ケルロリバプス 갤러리밥스

看板のチョオギコーヒーは、混ぜずにカップの縁から飲みます。冷たい牛乳の上に自家製のトウモロコシクリームとエスプレッソが層になっていて、そうして飲むとクリームの甘さとトウモロコシの粒が先に来て、エスプレッソの苦味が後から追いかけます。江陵・蘭雪軒路のこのカフェは草堂トウモロコシコーヒーを最初に作った店として知られ、同じ味をアイスクリーム、ミルクティー、瓶入りドリンク、塩パンにも広げています。塩パンの生地は14時間以上低温で熟成させ、皮は薄くパリッと、中はもっちりしています。