들기름 비빔 탄탄면은 국물 없이 들기름과 탄탄 양념으로 면을 비비는데, 노른자를 터뜨려 섞으면 양념이 면에 두껍게 붙고 매운맛이 누그러집니다. 국물 탄탄면은 바닥에 가라앉은 다진 고기와 양념을 끌어올려 섞으면 뒤로 갈수록 고소함과 짠맛이 짙어집니다. 면 옆에는 튀긴 가지만두를 놓습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀