고기는 정육 판매대에서 부위와 양을 골라 먼저 계산한 뒤 자리로 가져와 직접 굽고, 고기값과 별도로 1인당 상차림 비용이 붙습니다. 미국산 프라임 등급 등심이 기본이고, 새우살과 진꽃살을 더해 한 불판에서 부위별로 구워 봅니다. 원형 드럼통 테이블이 놓인 실내는 오래된 시장 고깃집을 닮았습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀