숯불에 구운 통삼겹숯불갈비와 한우숯불떡갈비가 주방에서 다 익은 채 접시에 담겨 나오니, 식탁에는 불판이 없습니다. 통삼겹갈비는 층진 살과 지방에 숯불 향이 배어 씹는 맛이 있고, 떡갈비는 다진 한우를 양념해 한 덩이로 뭉쳐 부드럽습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀