삼각지실비집

삼각지실비집은 서울특별시 용산구 한강대로 165 1층, 삼각지역 출구에서 가까운 포장마차형 한식 요리주점입니다. 실비카세는 주방이 계절 재료로 고른 여러 안주를 한 상에 모으며, 반상과 한상은 인원과 접시 수가 다릅니다. 상차림에는 배추찜, 돼지고기 수육, 굴전, 고기완자전, 모둠 해물, 육회가 포함될 수 있습니다. 익힌 채소, 삶은 돼지고기, 부친 굴과 고기, 생해산물과 생소고기가 순서 없이 한 테이블에 놓여 술과 함께 조금씩 나눕니다. 계절과 수급에 따라 어종과 해산물 접시는 달라집니다. 반상은 두 사람이 여러 안주를 조금씩 먹는 구성이고, 한상은 3명에서 4명이 접시 수와 양을 늘리는 방향입니다. 군산 갑오징어를 쓰는 반건조 갑오징어구이는 말린 오징어의 단단한 씹힘과 구운 향을 중심에 둡니다. 실비 모둠 해물은 찬 해산물, 통오징어 두부두루치기는 오징어와 두부를 매운 양념에 익힌 접시, 돼지고기 수육은 삶은 고기를 단품으로 냅니다. 한상보다 특정 안주를 원하는 테이블은 이 단품을 골라 주문합니다. 반상에 갑오징어를 더하면 찬 해산물과 구운 마른 안주가 갈리고, 두루치기를 더하면 뜨거운 매운 접시가 생깁니다. 오래된 포차 골격과 초록색 외관을 살린 실내는 저녁 술자리, 회식, 두 번째 모임에 맞습니다. 예약, 포장, 배달과 유료 콜키지가 가능하고 전용 주차장은 없습니다. 지하철 또는 인근 공영·유료 주차장을 이용합니다. 계절 실비카세의 두 크기, 여섯 종류의 조리 방향, 갑오징어, 오징어 두부두루치기, 수육과 술이 선택의 중심입니다.