오징어 밥식해와 김, 와사비가 두툼한 삼겹살 옆에 놓입니다. 첫 점은 소금만 찍어 고기 자체의 기름과 구운 면을 맛보고, 다음부터 김에 고기와 밥식해, 와사비를 조금씩 올려 싸 먹습니다. 삭힌 오징어의 짠 감칠맛과 와사비의 알싸함이 삼겹살 지방을 짧게 끊어 줍니다. 구이를 마치면 꽃게 된장찌개와 밥으로 뜨거운 국물을 더합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀