큰손함흥냉면
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- 주소
- 대한민국 서울특별시 종로구 새문안로5길 13 지하 1층
변호사회관 지하 1층에서 고구마 전분 반죽을 손으로 치대 두었다가 주문이 들어오면 면을 뽑습니다. 면은 평양냉면보다 가늘고 탄력이 강하며, 살얼음 뜬 맑은 육수의 물냉면, 고추 양념이 면에 붙는 비빔냉면, 꼬들한 가오리무침을 올린 회냉면으로 나뉩니다. 테이블에는 따뜻한 고기 육수가 놓입니다. 왕만두, 주꾸미와 낙지를 넣은 해물만두, 김치만두가 있어 냉면과 세트로 묶을 수 있고, 찬 면을 먹지 않는 일행에게는 맑은곰탕, 능이곰탕, 뚝배기불고기가 있습니다. 주문은 입구 키오스크로 하며, 광화문역과 세종문화회관에서 가깝습니다.