クンソン ハムフンネンミョン 큰손함흥냉면

弁護士会館の地下1階で、さつまいものでんぷん生地を手でこね、注文が入ってから麺を押し出します。平壌冷麺より細く、ずっと強いコシがあります。シャーベット状の氷が浮く澄んだスープの水冷麺、唐辛子だれが麺にからむビビン冷麺、こりっとしたエイの和えものをのせた刺身冷麺が中心で、テーブルには温かい肉のスープが置かれます。王餃子、イイダコとテナガダコ入りの海鮮餃子、キムチ餃子があり、冷麺とのセットもあります。冷たい麺を食べない人にはコムタンやヌンイ茸のコムタン、トゥッペギプルコギがあります。注文は入口のキオスクで行い、光化門駅と世宗文化会館から歩いてすぐです。