칼스토랑 본점
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- 주소
- 서울특별시 강서구 공항동 1356
매장에서 직접 뽑아 저온 숙성한 생면을 주문이 들어온 뒤에야 삶습니다. 고기칼국수는 맵지 않은 진한 고기 육수에 부드러운 고기와 파를 넉넉히 올리고, 차돌짬뽕칼국수는 같은 면에 차돌박이와 매운 짬뽕 국물을 더합니다. 장칼국수는 장을 풀어 조금 걸쭉하고 칼칼합니다. 여름 비빔칼국수는 새콤달콤한 양념에 고기, 만두, 오이채를 비비고 육수를 따로 곁들입니다. 만두는 찐만두와 튀김만두로 나뉘고, 아이용으로는 파를 뺀 어린이칼국수가 있습니다.