제스티살룬 성수

서울 성동구 서울숲 인근에 위치한 수제 버거 전문점으로, 새우 버거 부문에서 국내 최정상급으로 평가받는 곳입니다. 시그니처 메뉴인 와사비 새우 버거는 통통한 새우살이 최소 10마리 이상 들어간 두툼한 패티가 핵심으로, 한 입 베어 물면 탱글탱글한 새우의 식감이 그대로 전해집니다. 와사비 소스의 알싸한 킥이 새우의 풍미를 끌어올려 주면서도 전체적인 밸런스가 잘 잡혀 있으며, 부드러운 번과의 조합이 수제 버거의 정석을 보여줍니다. 새우 버거 외에도 비프 버거와 치킨 버거가 있으며, 비프 버거는 돈값하는 완성도라는 평가를 받고 있습니다. 사이드 메뉴 중 치즈 감자튀김이 인기가 높으며, 버거와 함께 주문하면 한 끼를 더 풍성하게 만들어 줍니다. 매장이 넓고 테이블 간격이 여유 있어 편안하게 식사할 수 있으며, 아기자기하고 깔끔한 인테리어가 성수동의 분위기와 잘 어울립니다. 직원들의 서비스도 전반적으로 친절하다는 평이 많습니다. 서울숲 산책 후 방문하기에 좋은 위치이며, 캐치테이블을 통해 미리 대기를 걸어 두면 대기 시간을 크게 줄일 수 있습니다. 가격대는 수제 버거치고 높은 편이라는 지적도 있으며, 최근 다양한 수제 버거 맛집이 늘어난 상황에서 가격 대비 차별화에 대해서는 평가가 나뉘기도 합니다. 그럼에도 새우 버거에 한해서는 이 가게를 대체할 곳을 찾기 어렵다는 의견이 지배적입니다.