Korea Eats

정지춘설렁탕

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서울특별시 성북구 석관동 133-26

식당 이름의 정지춘 씨는 파주 국가대표팀 훈련센터 조리장으로 2002년과 2006년 월드컵에 대표팀과 동행했고, 실내에 선수들이 서명한 유니폼이 걸려 있습니다. 수육전골은 얇게 썬 수육과 도가니, 팽이버섯, 대파를 넓은 냄비에서 끓이고, 남은 국물에는 소면 사리를 넣습니다. 도가니전골은 연골 비중을 더 높입니다.

한식: 메뉴 참고 이미지 · 차림
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