베제투스

육류, 유제품, 달걀, 꿀을 모든 메뉴에서 빼고 곡물·콩·채소·견과류만으로 버거와 파스타, 덮밥을 만드는 완전채식 식당입니다. 베제투스 버거의 패티는 현미, 렌틸콩, 귀리, 다진 채소를 뭉쳐 구운 것이고, 구운 가지와 볶은 버섯, 호두를 넣은 고수 소스를 함께 쌓습니다. 부리토 볼은 강황밥에 렌틸콩과 살사, 캐슈너트 치즈 소스, 나초칩을 올립니다. 재료가 맡는 역할이 메뉴마다 달라, 라자냐는 면 대신 건두부를 겹치고 코코넛으로 파르메산과 베이컨을 대신합니다. 팔라펠과 직접 만든 감자튀김은 곁들임으로 따로 주문합니다.