ヤンピョンドンチャングンジプ 本店 양평동장군집 본점

豚の首肉、カルメギサル（横隔膜）、ポルサル（頬肉）などの特殊部位に、皮やマクチャンまで大皿に盛って鉄板にのせます。肉には甘いタレが染みていて焦げやすく、こまめに返しながら焼きます。ホルモンが苦手な人がいれば、カルメギサルとポルサルだけの皿を分けて頼むと同じ卓で食べ分けられます。締めの麺は温かいチャンチグクス、辛いビビングクス、冷たく甘酸っぱいキムチマリグクスの三種です。楊坪（ヤンピョン）駅近くのにぎやかな町の焼肉店です。