ウリテジクッパ 우리돼지국밥

1975年から三代にわたり、熱いスープをご飯にかけては戻すトリョムを続けており、米粒に汁がしみて器全体がむらなく温まります。基本のテジクッパ（豚肉スープご飯）は頭肉と赤身を合わせ、長く煮込んだスープは脂っこさだけが残らず香ばしい後味です。