シンダンヨク マッチプ ハオカオステン イジャカヤ 신당역 맛집 하오카오스탠 이자카야

1階ではテーブルの炭火で串を自分で焼き、2階では火鍋を囲むように、階ごとに役割が分かれています。原始串焼きフルコースは羊、牛、豚、鶏に野菜、パン、餅、パイナップルまで長い串に刺して出し、羊肉串（ヤンコチ）だけが続くセットとは違います。炭火鍋（タンフォグォ）は鍋を紅湯とトマト湯に分け、肉、きのこ、豆腐、練り物、トウモロコシ麺を煮て引き上げます。店名に居酒屋とありますが、食パンでエビのすり身を挟んで丸ごと揚げた手作りのメンボシャや、もち米衣の酢豚といった中華料理も出します。