サプキョコピクルレシク 삽교커피클래식

忠清南道礼山郡挿橋邑の杜里3ギルに位置するレトロな趣のカフェで、古い住宅を改装した可愛らしい空間が目を引きます。挿橋ホルモン横丁の近くにあるため、脂っこい食事の後に口直しとして訪れる客が多く、大型チェーン店とは異なる温かい街のカフェの雰囲気を好む方に適しています。店内にはアップライトピアノやレトロな小物が自然に馴染んでおり、読書や一人での作業にも向いています。座席の間隔も比較的ゆとりがあり、静かな時間を過ごすのに最適です。アメリカーノはあっさりしたものよりは濃いめに淹れられており、エスプレッソの深みを好む方に選ばれています。穀物ラテや抹茶ラテは、ミルクと溶け合った濃厚な甘みが好評です。カフェモカやラテシュペナーの完成度も定評があり、丁寧に施されたラテアートがお店の雰囲気によく合います。デザートは自家製の手作りパッピンス（あずきかき氷）が看板メニューで、市販のものと比べて砂糖が控えめのため、最後まで無理なく食べられます。他にもきな粉餅アイスクリームや低糖質のかぼちゃケーキ、ほのかな香りが特徴のよもぎケーキなど、手作りデザートのラインアップが充実しており、小麦粉不使用のオプションも選択可能です。店舗のすぐ前に駐車場があるため礼山郡の郊外からもアクセスしやすく、周辺の挿橋伝統市場の散策と合わせてゆったりとした半日コースを楽しむのにも適した場所です。