ピョタンジプ 龍山直営店 뼈탄집 용산 직영점

西村本店と同じ熟成骨付きサムギョプサルを、三角地駅8番出口近くの2フロアで焼いています。骨付きの厚い豚ばらと辛い直火骨焼きは店員が焼き、モクサルやカブリサル、ハンジョンサルを加えると脂と弾力の違いがはっきりします。予約はネイバー、当日の順番待ちは店前のキャッチテーブルで受け付け、専用駐車場がないため地下鉄で来る方が楽です。焼き物の後は鶏の首肉を入れた炒めご飯ケタンパプや韓牛チャドルの味噌スープご飯へ進み、食事だけなら熟成キムチ鍋や鉄板チェユクが別にあります。