マポ ソグムグイ 마포소금구이

肉を焼いた後は、炊きたての釜飯や石釜ご飯を食べ、底のおこげ（ヌルンジ）までいただきます。店名の塩焼きのほか、花ロース、牛カルビ肉、豚トロ、豚カルビ、サムギョプサルまで牛と豚の部位がそろい、グループで分けて焼けます。基本の膳には卵蒸し、テンジャンチゲ、豆腐キムチが付きます。