ハノクチャッチプ 한옥찻집
Hanok Chatjip
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- 住所
- Seoul Jongno-gu Insadong 12-gil 9
瓦屋根の下に木組みを見せた韓屋に、古い木の家具やヴィンテージの小物、薪ストーブを置き、仁寺洞の古い茶房らしい雰囲気をつくっています。席はオンドルの座敷、椅子席、中庭が見える席に分かれます。お茶は赤い五味子茶、酸味のはっきりした梅茶、生薬の香りが濃い双和茶、とろりとしたナツメ茶、菊花茶など。冷たい飲み物は、干し柿と松の実を浮かべたシナモンと生姜のスジョングァと、米粒入りのシッケです。甘味はきな粉と蜂蜜のインジョルミホットク、薬菓(ヤックァ)、韓菓、ペクソルギ(米粉の蒸し菓子)のケーキです。
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