한옥찻집

한옥찻집은 서울 종로구 관훈동 인사동12길 9에 있는 전통차 카페입니다. 음료는 오미자차, 매실차, 쌍화차, 대추차, 국화차, 수정과, 전통 쌀식혜처럼 한국식 차와 음청류를 중심으로 구성되고 일반 커피도 함께 있습니다. 오미자차는 붉은빛의 차에 단맛과 신맛이 함께 나타나고, 매실차는 매실청의 선명한 산미와 단맛을 냅니다. 쌍화차는 여러 약재의 쌉싸래한 향과 고소함이 짙으며, 대추차는 걸쭉한 질감과 익은 과일의 단맛이 중심입니다. 국화차는 맑은 물에 꽃잎의 향을 가볍게 우려냅니다. 수정과는 계피와 생강의 향이 나는 차가운 음료에 곶감 조각과 잣을 띄워, 맑은 액체와 부드러운 과육, 작은 견과를 함께 먹습니다. 쌀식혜는 삭힌 곡물의 단맛과 밥알이 있어 차와 다른 식감을 냅니다. 디저트에는 인절미 꿀호떡, 약과, 한과, 백설기 케이크가 있습니다. 인절미 꿀호떡은 쫀득한 반죽에 달콤한 속을 넣고 꿀과 콩가루를 더해 뜨겁고 부드러운 떡 같은 식감을 냅니다. 약과는 밀가루 반죽을 기름에 익혀 꿀 향을 더한 한입 크기의 과자이고, 한과는 가볍고 바삭한 결을 차 옆에 놓습니다. 백설기 케이크는 흰 쌀가루의 포슬한 조직을 케이크 형태로 쌓습니다. 실내는 전통 한옥의 목재 골격과 기와 아래에 원목 고가구, 빈티지 소품, 장작 벽난로를 배치했습니다. 온돌 좌식방, 의자와 테이블, 마당을 보는 자리가 이어지며, 같은 차도 바닥에 앉는 방과 입식 공간에서 다른 거리로 한옥 구조를 보게 됩니다. 넓은 내부에는 어두운 목재, 낡은 장식품, 차 주전자와 잔, 불을 담는 벽난로가 겹쳐 인사동의 오래된 찻집 분위기를 구체적으로 만듭니다.