ハンアリスジェビ フンドン店 항아리수제비 흥동점

壺の形をした深く厚い器で出てくるため、カタクチイワシのだしは食べ終わるまで熱いままです。だしにはズッキーニと玉ねぎ、溶き卵が入り、手でちぎった生地は薄く広がった部分と厚みの残る部分が一杯の中に混ざります。同じ系統のスープに長い麺を入れた海鮮カルグクスと、キンパだけのすっきりした献立です。