コルモクチプカルビサル 골목집갈비살

同じ牛カルビ肉（カルビサル）を塩味で焼くか、注文後すぐにたれに漬けて焼くかの二通りがあり、一つの卓で並べて比べられます。カルビサルと牛ミスジ（プチェサル）は米国産チョイスまたはプライム以上の等級を使い、炭火で客が自分で焼きます。店内は古い路地の焼肉店を思わせるレトロな雰囲気です。