カマソッポウンスンデ 가마솥보은순대

手作りの野菜スンデは薄い皮に刻んだ野菜と春雨がぎっしり詰まり、切り口がくっきり見えます。王スンデは太い腸の皮を使うので、大きさも歯応えもまるで違います。スンデクッパは色の淡い豚のスープにスンデ、内臓、頭肉を入れ、アミの塩辛とニラで味と香りを整えます。