ピョクトルジプ 벽돌집

30年以上続く老舗で、店主夫婦が焼く順番と部位ごとの食べ方を教えてくれます。厚切りの生サムギョプサルと生の肩ロースは味付けせずに鉄板へ。昔ながらの豚皮はもちっと香ばしく焼けます。栄養ご飯は注文を受けてから炊きます。