블루서울 블루서울

BLU SEOULは、乙支路の路地にある忠武路4ギル21の1階で営業するプラントベース料理店です。フードはすべてヴィーガンで、フムスと焼き野菜、ほうれん草とレモンのフムス、ヴィーガンラザニア、ギリシャ風レモンファラフェル、パスタを中心に構成されています。トマトサルサとナチョス、焼きじゃがいも、店内で生地から焼くパン、バナナブレッドなどの小皿とデザートもあり、飲み物と合わせて分けられます。グルテンフリーに変更できる料理や、五葷を使わないパスタが表示されているため、食事制限がある場合は注文時に対象メニューを確認できます。ワイン、ハイボール、コンブチャも扱い、昼食だけでなく、夕方に料理と酒を楽しむ利用にも合います。店内は2人用テーブルを中心とした小さな空間で、控えめな照明と複数の装飾品によって落ち着いた雰囲気にまとめられています。予約と持ち帰りが可能で、英語での案内に対応できるという訪問情報もあります。基本的なマナーを守ればペットを同伴できますが、動物の大きさなど詳しい条件は来店前に確認すると安心です。店前の路地は交通が複雑で長時間の駐車には向かず、車の場合は周辺の有料駐車場を利用します。席数が多くないため、複数人で夕食に訪れる際は事前予約が確実です。