ペルデ ムンレ 베르데 문래

ベルデ ムンレは、ソウル市永登浦区道林路139ガギル5の1階にあるブランチレストランです。昼はブランチカフェ、夜は料理と酒を扱うパブとして営業します。ベルデ・ブランチ・シグネチャーは、フレンチトースト、スクランブルエッグ、ソーセージ、ハーブトマト、焼き野菜、サラダを一皿にまとめた構成です。複数の単品を組み合わせず、一度の注文でブランチをそろえられます。ヨンウォルのコンドゥレパスタは山菜とニンニクを使ったオイル系で、海老のオイルパスタにはアンチョビ、トマト、海老、ニンニクが入ります。ベルデ・トマトライスはトマトライスにプルドポーク、炒め野菜、卵、ランチェロソースを重ねます。海老のケサディーヤはトルティーヤに海老とチーズを入れ、ベルデ・フライはフライドポテトにメキシコ風の豚肉、チーズ、サワークリーム、トマトサルサ、グリーンサルサを加えます。バジルクリームの手作りニョッキは、ジャガイモのニョッキと芽キャベツをバジルクリームに合わせた料理です。サーモンサラダにはオレンジと柚子ソース、リコッタサラダにはパン、オレンジ、グレープフルーツ、トマト、野菜が入ります。チキンテンダー、フライドポテト、ソーセージ、ポム・ドフィーヌ、サラダを盛ったベルデ・プラッターもあります。クラフトビールとカクテルを扱い、予約にも対応します。