エスィビル ペイコリ カペ 애쉬빌 베이커리 카페

安国駅と北村韓屋村の近く、地下1階の店の中心に、パンを焼く大きな石窯が据えられています。アッシュビル・パレットは、この窯で焼いたチャバタと数種類の特製スプレッドを画家のパレットのように一枚に並べたもので、もちっとしたチャバタにスプレッドを替えながら塗って食べます。北村の韓屋の路地とは対照的に店内は整ったモダンな内装で、比較的静かなので休憩や一人の作業にも使えます。独特の空間を生かして、ポップアップストアや展示、映像撮影に貸し出されることもあります。