비빔막국수는 매콤하고 감칠맛 있는 양념에 들기름 향이 돌고, 물막국수는 차고 담백한 육수에 김가루와 깨를 올립니다. 찬 면 옆에 감자옹심이 수제비를 하나 두면 쫄깃한 감자 반죽과 얇게 뜯은 수제비가 뜨거운 국물에 담겨 나와, 온도가 정반대인 두 그릇을 번갈아 먹게 됩니다. 매운 것을 못 먹는 아이 몫으로는 돈가스가 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀