마천시장 골목 안의 작은 국숫집에서 매일 반죽을 치대고 숙성해 칼로 썬 면을 담백한 육수에 넣고 끓입니다. 손칼국수는 처음에는 육수 맛 그대로 먹다가, 중간에 테이블의 매콤한 양념장을 풀어 얼큰하게 바꿔 먹습니다. 여름에는 서리태로 만든 고소한 서리태 콩국수가 계절 메뉴로 나옵니다. 점심에는 가게 밖까지 줄이 이어지고 예약은 받지 않으며, 시장 안이라 전용 주차장이 없습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
