Korea Eats

모모스커피 영도 로스터리&커피바

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부산광역시 영도구 봉래나루로 160

봉래나루로의 오래된 창고를 고친 건물 안에 생두 창고, 원두 이송 설비, 로스터, 패키징 구역과 커피바가 벽에 가려지지 않고 함께 놓여 있습니다. 물가 쪽 좌석에서는 배와 부두 작업장이 움직이는 모습이 보입니다. 브루잉 커피는 여러 원두 가운데서 고르며, 바 좌석에서 바리스타가 산지와 가공, 향미, 추출 방식의 차이를 설명한 뒤 내립니다.

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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀