카페 윤 CAFE YOON

카페 윤 CAFE YOON은 부산 기장군 기장해안로에서 바다를 정면으로 바라보는 대형 베이커리 카페입니다. 1층부터 3층까지 층마다 좌석의 높이와 바다가 보이는 각도가 달라지고, 전면 통유리 가까이에 앉으면 수평선과 물결이 넓게 들어옵니다. 야외 테라스는 실내 유리창보다 바다에 가까운 시야를 만들며, 건물이 해안 쪽으로 열려 있어 물 위에 떠 있는 듯한 구도로 사진을 찍을 수 있습니다. 실내는 바다 방향을 가리는 구조물이 적고, 창가에서 뒤쪽으로 이동해도 푸른 수면이 공간의 중심에 남습니다. 커피에는 에스프레소, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노, 바닐라라테와 아이스크림을 에스프레소에 곁들이는 아포가토가 있습니다. 아메리카노는 원두의 방향을 고를 수 있어 진하고 고소한 쪽과 산미가 느껴지는 쪽을 나누어 주문할 수 있습니다. 베이커리와 디저트에는 스콘, 에그타르트, 무화과 파운드케이크와 오렌지 파운드케이크가 포함됩니다. 스콘과 에그타르트는 한 개씩 곁들이기 쉬운 크기이고, 두 파운드케이크는 무화과의 과육감과 오렌지의 향처럼 주재료가 분명히 다릅니다. 어린이가 마실 수 있는 음료와 유아 의자도 있어 넓은 테이블에서 가족이 함께 머무는 구성이 가능합니다. 여러 층의 실내, 통유리 창가, 해안 쪽 야외 테라스를 오가며 같은 기장 바다를 높이와 거리의 차이로 볼 수 있습니다. 낮은 층에서는 가까운 파도와 해안선이 더 크게 보이고, 위층에서는 수평선과 하늘의 비중이 늘어납니다. 테라스에서는 유리 반사 없이 바다를 배경으로 삼을 수 있습니다. 에스프레소 계열 커피와 구움과자, 바다를 향한 층별 좌석이 카페의 중심을 이룹니다.