좌석이 10개도 안 되는 실내 포차라 열린 주방에서 닭발과 전, 돈까스가 만들어지는 과정이 그대로 보입니다. 뼈 국물 닭발은 매운 국물에 뼈 있는 닭발을 담아 숟가락으로 국물째 떠먹고, 무뼈 닭발은 국물 없이 구워 불향을 입힙니다. 매주 토요일에는 그날 재료로 안주를 순서대로 내는 예약제 삼촌카세를 엽니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
