촛불1978
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- 서울특별시 중구 소파로 95
촛불을 중심으로 조명을 낮춘 실내와 붉은 벽돌 외관이, 1978년부터 남산 소파로에서 이어 온 건물의 분위기를 만듭니다. 층마다 좌석 구성이 다르고, 위층은 남산타워와 명동 쪽을 바라보는 옥상으로 이어집니다. 얇게 편 돼지고기를 바삭하게 튀겨 소스를 얹는 남산 돈까스가 오래된 경양식의 축이고, 한우 부채살 비후까스와 화덕에서 높은 온도로 굽는 숙성 한우 채끝이 뒤를 잇습니다. 안심스테이크와 퐁듀, 화덕피자와 파스타도 있고, 프렌치토스트와 소시지, 남산 돈까스를 한 접시에 담은 브런치 플레이트도 냅니다.
