남원시 맛집 리스트 2곳 - 지도·평점 순위

1986년부터 추어탕 한 가지만 끓여 와서, 자리에 앉아 인원수만 말하면 바로 상이 차려집니다. 남원식답게 고춧가루를 아끼고 된장과 들깨로 걸쭉하게 끓이며, 시래기가 듬뿍 들어갑니다. 고춧잎이 섞인 매콤한 어리굴젓…

추어탕에는 솥밥이 같이 나와서, 밥을 덜어 낸 솥에 물을 부어 두면 식사 끝에 구수한 누룽지가 됩니다. 탕은 곱게 간 미꾸라지를 시래기와 끓여 조금 얼큰하고, 비린 향이 거의 없으며 가시가 걸리지 않습니다. 반찬은…