マポ カルグクス 마포칼국수

カキがいくつも入ったクルカルグクスは、カキから出た旨みがスープ全体に広がります。幅広くなめらかな麺は食べ進めると打ち粉が溶け、器の底に向かってスープが少しとろみを帯びます。大きなカキはそのまま噛み、小さなものは麺と一緒にすくいます。おかずは白菜キムチとカクテキだけです。孔徳と麻浦の間、三昌プラザの地下で複数の区画をつないだ店で、昼どきは待つこともあります。