カリビカルグクス 가리비칼국수

カリビカルグクスは、仁川広域市南洞区道林洞636-2にある海鮮カルグクス専門店です。代表メニューは、大ぶりのホタテをたっぷり入れて煮るホタテカルグクスで、貝のうま味が加わったすっきりと深いスープが特徴です。食事する人数分のカルグクスを注文すると、追加の麺を回数の制限なく受け取ることができ、残ったスープでさらに麺を煮て食べられます。主な料理の前には小さな器で麦ご飯が提供されます。白菜の浅漬けキムチと歯ごたえのあるカブのキムチは壺に入っており、必要な量を自分で取り分けて麺と合わせます。追加メニューにはホタテ蒸し、ホタテの刺身、海鮮ネギチヂミ、マンドゥがあります。ホタテを別の調理法で比べたり、複数人で分ける料理を加えたりできます。店内は靴を脱いで利用する座敷テーブルが中心なので、入店時に座席の形式を考慮する必要があります。昼食と夕食の時間帯には待ち列ができる場合があります。周辺の路地は狭く、車の場合は近隣の公営駐車場または利用可能な路上スペースを探す必要があります。団体で向かう場合は、事前に電話で利用できるか問い合わせられます。ホタテのスープ、追加麺、麦ご飯、二種類のキムチ、複数のホタテ料理が食事の中心です。