タムグリシャブカルグクス キムポボンジョム 담구리샤브칼국수 김포본점

タムグリシャブカルグクス金浦本店は、京畿道金浦市チョダン路16番ギル114-4、ジョウンタワー1階にあるシャブカルグクス専門店です。代表メニューの活火山シャブカルグクスは、新鮮なセリを山のように高く盛り付けた外観が特徴です。鍋には毎日仕入れるセリ、キノコ、歯ごたえのある白菜、薄切りの牛肉が入り、最初に野菜と肉をしゃぶしゃぶとして火を通します。具材を食べた後は同じ出汁でカルグクスを煮込み、最後に炒めご飯または雑炊を選んで締めくくります。一つの鍋を使いながら、野菜と牛肉、麺、米料理へと順番に進む構成です。サイドメニューには、丸ごとのエビをのせて香ばしく焼いたセリチヂミと、弾力のあるエビ団子セットがあります。店舗は移転後、テーブル同士の間隔が広い快適な空間になっており、段階の多い食事も落ち着いて進められます。車で訪れる場合はジョウンタワー内の駐車場を利用でき、周辺の路地にも駐車場所があります。利用者が集中する時間帯には待ち時間が発生することがあるため、訪問前に電話で状況を確認すると予定を調整しやすくなります。セリを中心に、しゃぶしゃぶ、カルグクス、炒めご飯または雑炊まで一つの流れで味わう店舗です。