ピョルミドンテ 별미동태

スケトウダラ鍋にはプルコギとサンチュが付いてくるので、辛い汁と肉の包みを行き来しながら食べることになります。鍋は大きな金属のたらいに盛られ、身と豆腐がたっぷり入り、白子（コニ）を追加するか白子鍋に替えると、柔らかい内臓の割合が増えます。