신신분식

신신분식은 인천 제물포구 자유공원로27번길에서 1985년부터 이어 온 분식점입니다. 행정구역 개편 전 주소에는 중구 내동으로 적혔지만, 2026년 7월 제물포구가 출범하면서 현재는 제물포구 내동에 속합니다. 대표 메뉴인 돈가스는 두툼한 돼지고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 경양식 형태입니다. 넓은 접시에 돈가스와 밥, 채 썬 양배추 샐러드와 마카로니를 함께 담고 토마토와 레몬을 이용한 옛날식 소스를 고기 위에 붓습니다. 바삭한 튀김옷을 따로 찍어 먹는 일본식 돈가스보다 소스가 스민 튀김옷과 밥, 샐러드를 한 접시에서 번갈아 먹는 구성입니다. 현재는 일반 돈가스 한 종류가 중심이며, 과거 메뉴에 있던 특 돈가스는 최근 메뉴에서 빠졌습니다. 떡볶이는 떡과 어묵을 매콤달콤한 양념에 끓여 큰 양푼에 담아 냅니다. 쫄면을 떡볶이에 넣은 형태도 다뤄 왔으며, 별도 쫄면은 차가운 면과 채소를 매운 양념에 비벼 먹습니다. 밥 메뉴는 달걀로 볶음밥을 덮는 오므라이스, 김치볶음밥, 제육덮밥, 일반 볶음밥과 비빔밥으로 나뉩니다. 따뜻한 국물이 필요한 경우 라면, 우동과 칼국수 같은 면류, 떡국과 만두국, 두 재료를 합친 떡만두국을 고를 수 있습니다. 튀긴 돈가스, 양념에 끓인 떡, 비빔면, 볶은 밥과 국물 식사를 한 메뉴판 안에서 선택할 수 있다는 점이 이 오래된 분식점의 구조를 보여 줍니다.