서울88맥주seoul88beer首尔88啤酒

서울88맥주는 서울 종로구 율곡로8길 102 가야빌딩 1층에서 맥주와 여러 종류의 안주를 내는 주점입니다. 88후라이드치킨이 대표적인 튀김 메뉴이고, 허니버터 감자튀김과 수제 오징어튀김도 같은 범주에서 고를 수 있습니다. 튀긴 닭, 얇은 감자, 오징어처럼 주재료가 뚜렷하게 달라 맥주 안주를 튀김만으로 구성해도 한 접시씩 성격이 겹치지 않습니다. 피자는 자체 레시피로 매장 오븐에서 직접 굽습니다. 스페셜 쿼터 피자는 한 판을 네 가지 맛으로 나누는 구성이라 한 종류의 토핑으로 만든 피자와 선택 방식부터 다릅니다. 철판 메뉴에는 모둠소시지, 우삼겹 숙주볶음, LA양념갈비와 양념목살이 있습니다. 소시지를 여러 종류로 담는 접시, 얇은 쇠고기와 숙주를 볶는 요리, 양념한 갈비나 목살을 철판에 내는 고기 요리로 나뉩니다. 국물이 필요한 메뉴는 차돌김치찌개전골, 닭볶음탕, 한방 닭한마리와 간사이오뎅탕으로 이어집니다. 김치와 차돌박이를 넣은 전골, 닭을 매운 양념에 끓인 요리, 닭 한 마리를 국물에 끓인 요리, 어묵 중심의 탕이 각각 다른 재료와 국물 형태를 가집니다. 차가운 안주로는 생연어사시미, 리코타 연어샐러드와 한우육회가 있습니다. 연어를 그대로 썰어 내는 방식과 리코타치즈와 채소를 더한 샐러드가 구분되고, 육회는 생선이 아닌 쇠고기를 사용합니다. 수제 돈가스와 삼계탕은 술안주보다 한 끼에 가까운 선택지입니다. 서울88맥주는 치킨과 오븐 피자에만 머물지 않고, 철판 고기, 전골, 생연어와 육회, 돈가스와 닭 국물 요리까지 조리 방식별로 메뉴를 나누며 맥주와 하이볼을 함께 취급합니다.