라운지 클라리멘토 Lounge Clarimento 라운지 클라리멘토 Lounge Clarimento

ラウンジクラリメントは、ソウル麻浦区西橋洞のチャンダリ路7アンギルで、明るい酸味と産地の香りを持つコーヒー、ラグバ、バスクチーズケーキ、フィナンシェを出す小さな専門店です。合井駅から路地へ歩き、ラウンジという名に対して席は六人から八人ほどの規模です。タップコーヒーはあらかじめ抽出したバッチブリューをタップから注ぎ、短い時間で出ます。熱い時は香りが先に出て、冷めると果物の酸味と甘味がより明確になります。圧力で短く抽出するエスプレッソより薄く、広い香りを見せます。ハンドドリップは一種類の豆を注文後にゆっくり抽出し、タップとは時間、濃度、香りの輪郭が異なります。カフェインレス豆はカフェイン量を抑えて香りと菓子を組み合わせる一杯です。ラグバは柔らかなフレンチトースト型で、温かいパンと甘味が酸味のあるコーヒーを変えます。バスクチーズケーキは焼いた表面と濃いチーズ、フィナンシェは小さい生地のバター香と硬い縁が中心です。一人ならタップとフィナンシェ、二人ならタップとドリップを一杯ずつ置き、ラグバかケーキを分ける構成です。席の間隔が近く、大人数より一人か二人で一杯に集中する空間です。持ち帰りにも対応し、ペット同伴用の席と有料の車両利用があります。