뉴스틸페이퍼커피 신사 가로수길 뉴스틸페이퍼커피 신사 가로수길

ニュースチールペーパーコーヒー新沙カロスキル店は、ソウル市江南区論峴路159キル46-6の地下1階にあるコーヒーとデザートのカフェです。カロスキルの中心から内側の路地へ入り、半地下の入口と大きな窓が外へ開きます。高さの異なる二つのテラスも室内とつながります。コンクリートとグラフィック要素が目立つ前方に対し、奥にはソファと体を支える椅子があり、一人で本を読む時間や二人の長い会話に向きます。コーヒーは豆を選ぶハンドドリップとエスプレッソ飲料が中心です。ゲイシャラテは香りが明確な豆をミルクで丸くします。ミトはバニラと練乳クリームを使う冷たいラテで、甘みと濃度が主役です。セイントは黒ゴマクリームを加え、煎った穀物やナッツに近い香りを出します。抹茶ラテは砂糖入りと無糖があり、茶の苦みをどの程度残すかを決められます。ほうじ茶ラテは焙煎した緑茶の香ばしさと軽い燻香をミルクに混ぜます。ミルクティー、チョコレート、ピーナツキャラメル、五味子、果物エード、マリアージュフレールの紅茶もあります。バター餅は弾力、塩パンと米粉塩パンは塩気のあるパンの層、シナモンバナナマフィンは果実と香辛料、塩ベーグルは硬めの噛み応えを加えます。ピスタチオラズベリーのケーキはナッツと酸味、アールグレイ系は茶の香りが中心です。ペットと一緒に使えるテラスがあり、車は専用駐車場ではなく周辺の公共駐車場を使う立地です。飲み物の香りを先に決め、餅、パン、ケーキの食感を組み合わせると注文が整理できます。