コッパベピダ 北村 꽃밥에피다 북촌 친환경 그로서란트

食堂の隣には伝統の醤（ジャン）、ヴィーガン食品、ミールキット、伝統酒、米や野菜を売るグローサリーがあります。ビビンバは有機米のご飯にナムルと野菜をのせ、伝統の醤と国産のごま油やえごま油で混ぜ、肉入りには抗生物質不使用の大関嶺韓牛か豚肉が使われます。付け合わせのキムチ、野菜のおかず、わかめスープは、どのビビンバでも動物性の材料なしで作られます。