イムン ソルロンタン 이문설농탕

店名の「ソルノンタン」はソルロンタンの古い表記で、「イムン」もこの一帯の昔の呼び名イムンゴルに由来します。牛骨、牛足、膝軟骨、頭に、胸肉、すね、牛タン、脾臓まで一緒に煮出し、白く濁っていながら脂の重さが残らない汁に仕上げます。汁物は普通、特、韓牛のソルノンタンに、膝軟骨のトガニタン、頭肉のモリタンがあり、人数がいればゆで肉のスユクや脾臓のマナといった皿を真ん中に置きます。専用駐車場がないため、鍾閣駅か安国駅から歩くのが確実です。100年以上続く店で、2026年のミシュランガイドに掲載されています。