デコアバリム 데코아발림

上水洞トンマンノ15ギルの路地にある古い家の階段を上がると、使い込んだソファや本棚、高さの違うテーブルが置かれたヴィンテージの部屋が客席になっています。レモンタルトはサクッとした生地に酸味のはっきりしたフィリングを詰め、レモンメレンゲタルトはその上に甘くやわらかなメレンゲをのせます。温かいフォンダンショコラは、中心が流れ出るよりねっとりと残る仕上がりです。