강가네 맷돌 빈대떡

강가네 맷돌 빈대떡은 서울 용산구 한남동 대사관로24길 27에서 전과 한식 안주를 내는 빈대떡 전문점입니다. 식당 이름처럼 녹두빈대떡이 중심 메뉴이며, 불린 녹두를 맷돌에 갈아 반죽하고 기름을 넉넉히 둘러 부치는 방식으로 소개됩니다. 녹두빈대떡과 감자전은 바깥은 바삭하고 안쪽은 각각 촉촉하거나 쫄깃한 식감으로 구분됩니다. 전류를 여러 가지 맛보고 싶다면 모듬전, 통통한 새우 식감을 원한다면 왕새우전을 먼저 고를 수 있습니다. 모듬전, 녹두빈대떡, 왕새우전은 방문 기록에서도 함께 반복해 주문된 조합입니다. 단품 전으로는 감자전, 삼겹파전, 동그랑땡, 한우육전, 깻잎전, 땡초부추전, 해물파전을 고를 수 있습니다. 목살두루치기, 오징어볶음, 도토리묵, 청어알두부쌈, 두부김치, 고추장찌개, 목살김치찌개와 국수류도 있어 여러 명이 전, 안주, 식사를 섞어 주문하기에 알맞습니다. 전 메뉴와 막걸리를 함께 찾는 방문이 많아 한남동의 저녁 술자리 후보로 비교하기 좋습니다. 메뉴 가격과 운영 시간은 변동될 수 있으므로 방문 전 지도 또는 전화로 확인해야 합니다.