
구공탄막창
두툼한 대구식 막창을 연탄불에 올리면, 막 익었을 때는 야들야들하고 조금 더 두면 겉이 바삭해지며 쫀득함이 강해집니다. 냄새가 거의 없어 막창이 처음인 사람도 먹기 편합니다. 막창 바깥 껍질인 쫀드기도 따로 구워…
막창서구, 대구
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Korea Eats에는 1개의 막창 전문점 맛집이 등록되어 있으며, 서구 지역에 가장 많은 1곳이 있습니다. 평균 평점은 4.1/5입니다.
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